招标人定标的原则是基于对中标人资格及管理、履约能力的信任，以及对招标工程就履约人、价款、履约期限等等的一种合意，中标通知书一经发出即发生效力，对当事双方共同产生约束力，因此中标人放弃中标将承担违约责任。双方签订合同后中标人将中标项目转让他人的，构成非法转包，将承担一系列法律责任。招标人非法改变中标结果，也将承担法律责任。